エリンギ

えりんぎのしょうみきげんについて

食べられる期間は保存状態で違いますが目安は・・・1週間程度ですね。
１、軸が固くしっかりしている事。
２、変な匂いがしない。(普段、独特の匂いがないので、すぐ分かります)
３、ヌメリがない（傷み始めると匂い＋ヌメリが出ます）

１，２，３を満たしているので食えるはず。しかしさっき買ってきたもやしに入れるのは躊躇してしまうので、切ってレンジでチンすることにした。